連絡先
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#200, 3601A 21 Street NE
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電話:+1 403 291 9111
リンク
Alberta Barley Commission (アルバータ州大麦委員会)
Canadian Grain Commission (カナダ穀物委員会)
Canadian International Grains Institute (カナダ国際穀類協会)
Canadian Wheat Board（カナダ小麦委員会）
The Fibre Foundation (繊維基金)
Food Processing Development Centre (食品加工開発センター)
Health Canada (カナダ保健省):
www.inspection.gc.ca/english/fssa/labeti/guide/ch7be.shtml#tab7-10
www.hc-sc.gc.ca/fn-an/nutrition/whole-grain-entiers-eng.php
National Barley Foods Forum (全米大麦食品フォーラム)
Richardson Centre for Functional Foods and Nutraceuticals (リチャードソン機能性・栄養補給食品センター)
U.S. Food & Drug Administration (米国食品医薬品局)
Whole Grains Council (全粒穀類審議会)
謝辞:
食用大麦プロジェクトへの資金提供:Advancing Canadian Agriculture & Agri-Food (ACAAF: カナダ農務・農産食品促進)プログラム、Alberta Barley Commission (アルバータ州大麦委員会)、およびCanadian Wheat Board (カナダ小麦委員会)
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